Bánh xèo Đà Nẵng là một trong những món ăn tạo nên sự nổi tiếng của nền ẩm thực nơi đây. Vậy bạn đã từng có cơ hội thưởng thức món ăn này chưa? Sự khác biệt giữa bánh xèo tại Đà Nẵng và các tỉnh thành khác là gì? Bánh xèo ở Đà Thành có giá thành thế nào?
Nếu bạn chưa tìm được câu trả lời cho các câu hỏi trên. Thì ngay dưới đây Minh Tùng Funzyx sẽ giúp bạn giải đáp tất cả thông tin về bánh xèo đà nẵng. Thông qua các thông tin được chúng tôi trình bày cụ thể trong bài viết này.
Tìm hiểu về chiếc bánh xèo Việt Nam
Bánh xèo là một món ăn gần gũi với người nông dân Việt Nam. Đặc biệt là tại các khu vực phía Nam và miền Trung. Bởi không chỉ giá thành rẻ mà nó lại vô cùng dễ ăn.
Lý giải cho cái tên thú vị của chiếc bánh xèo. Người ta cho rằng là do mỗi lần nấu loại bánh này. Ta đều sẽ nghe được thứ âm thanh kêu “xèo xèo” khi đúc. Nên cái tên “bánh xèo” như trên mới được ra đời một cách vô cùng giản dị như thế.
Tuy nhiên, dù cùng được gọi bằng cái tên “bánh xèo” nhưng hương vị bánh tại mỗi tỉnh thành rất khác nhau. Do người dân từng vừng sẽ có một cách nấu bánh khác biệt. Và chính điều này tạo nên sự không tương đồng về mùi vị trong từng chiếc bánh.
Xem thêm các món ăn ngon tại Đà Nẵng nhất định phải thử 1 lần:
- TOP địa chỉ bán chả bò Đà Nẵng loại 1 ngon đúng điệu
- Top 20+ quán Cơm gà Đà Nẵng nổi tiếng nhất định phải ghé
- Bún mắm Đà Nẵng Top 10+ địa chỉ bún mắm ngon chuẩn vị
Điều gì làm bánh xèo ở Đà Nẵng cuốn hút khách du lịch đến vậy?
Nếu ở miền Tây, người dân quen thuộc với 1 chiếc bánh xèo có đặc điểm là lớp vỏ khá mỏng. Thì tại Đà Nẵng, chiếc bánh xèo lại có lớp vỏ dày vừa phải. Khi đưa vào miệng thì giòn tan hòa quyện cùng lớp nhân gồm nhiều nguyên liệu như tôm, mực cá.
Do đó, bánh xèo tại Đà Nẵng dường như có một sức hút đặc biệt với người dân 3 miền. Và vô tình trở thành một phần đặc sản của người dân miền Trung nghĩa tình nơi đây.
Vì vậy, nếu bạn đọc có cơ hội ghé ngang vùng đất này. Funzyx tin rằng bánh xèo Đà Nẵng là thứ đầu tiên thực khách nên trải nghiệm. Nhưng nếu bạn vẫn chưa biết địa chỉ nào làm bánh xèo uy tín. Thì ngay dưới đây chúng tôi sẽ đề xuất một số tiệm bánh xèo đang được đánh giá cao hiện nay.
Tổng hợp các quán bánh xèo thơm ngon ở Hải Châu
Đà Nẵng là một thành phố phát triển bậc nhất dải đồng bằng duyên hải Miền Trung. Do đó, không bất ngờ khi tại đây có rất nhiều tiệm làm bánh xèo rất nổi tiếng.
Nên sau đây để giúp bạn đọc dễ dàng tìm kiếm hơn. Funzyx sẽ gợi ích các quán ăn theo từng khu vực riêng. Mở đầu danh sách, chúng tôi sẽ gửi đến bạn các tiệm bánh xèo có tiếng tại quận Hải Châu.
Tiệm bánh xèo bà Tính
- Địa chỉ: K280/14 đường Hoàng Diệu, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
- Giờ mở tiệm: 10h00 – 22h00.
- Giá dao động: 15.000 VNĐ – 90.000 VNĐ.
Bánh xèo bà Tính là một trong những tiệm bánh xèo được yêu thích bậc nhất tại Đà Nẵng. Tại đây, chiếc bánh sẽ được lấp đầy bởi lớp nhân gồm tôm, thịt heo, hành, giá. Rau sống ăn kèm cũng rất tươi ngon chấm cùng nước mắm có vị thanh nhẹ. Dễ dàng tạo cảm giác kích thích vị giác cho thực khách.
Ngoài ra, chủ quán và các nhân viên cũng rất thân thiện, niềm nở. Chính vì lý do đó đã khiến quán ngày càng đông khách hơn.
Quán bánh xèo Bà Dưỡng
- Địa chỉ: K280/30 đường Hoàng Diệu, Hải Châu, TP. Đà Nẵng.
- Giờ mở tiệm: 9h30 – 22h00.
- Giá dao động: 10.000 VNĐ – 80.000 VNĐ.
Mặc dù nằm trong hẻm nhỏ nhưng bánh xèo bà Dưỡng vẫn luôn đông khách. Bởi bánh xèo Đà Nẵng tại tiệm có một điểm cộng vô cùng nổi bật. Đó là lớp nhân bánh xèo tại quán luôn đầy đủ các loại thịt đến tôm, giá. Lớp vỏ bánh dày và giòn, ăn vào rất ngon và tròn vị.
Chính vì các lý do đó, quán luôn đông đúc khách mỗi chiều tan tầm. Nếu đi vào độ chiều tối hoặc cuối tuần. Du khách có thể sẽ không có chỗ ngồi vì quán quá tải.
Quán bánh xèo cô Ba tại Đà Nẵng
- Địa chỉ: Số 248 đường Trưng Nữ Vương, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
- Giờ mở tiệm: 9h00 – 21h00.
- Giá dao động: 5.000 VNĐ – 35.000 VNĐ.
Bánh xèo cô Ba là một trong những quán ăn có cách chế biến bánh xèo tôm nhảy rất thú vị. Lớp bánh tại quán cô Ba luôn nóng giòn, số lượng thịt bò và tôm trong bánh cũng đầy ắp. Cả phần rau sống ăn kèm và nước chấm cũng được chuẩn bị một cách vô cùng chỉn chu.
Ngoài ra, bên cạnh phục vụ các món bánh xèo đặc trưng tại Đà Nẵng. Tiệm bánh xèo trên còn cung cấp những món ăn truyền thống khác. Chẳng hạn như nem nướng, ram tôm đất, vv… Tất cả đã đem đến cho thực khách một thiên đường ẩm thực miền Trung ngay tại quán.
Tiệm bánh xèo Đà Nẵng bà Ngọc
- Địa chỉ: Số 228 đường Đống Đa, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
- Giờ mở tiệm: 8h00 – 22h00.
- Giá dao động: 25.000 VNĐ – 110.000 VNĐ.
Mỗi khi nhắc đến 1 trong những tiệm bánh xèo có chất lượng tốt nhất tại Đà Nẵng. Người dân bản địa đều sẽ nói ngay cái tên bánh xèo bà Ngọc. Bởi tiệm bánh trên có cách chế biến nem lụi ăn kèm với bánh xèo vô cùng hài hòa.
Tuy có nhiều quán bánh xèo khác cũng có làm nem lụi cho khách ăn kèm. Nhưng Funzyx chắc chắn bạn sẽ không hối hận nếu ăn tại quán bà Ngọc. Đồng thời tiệm cũng có một loại nước chấm tự pha ăn kèm bánh xèo rất đặc biệt. Mang vị chua nhẹ giúp kích thích vị giác của người ăn.
Hơn thế nữa, ngoài những chiếc bánh xèo thơm ngon. Quán ăn trên còn có cách phục vụ vô cùng niềm nở dù khách hàng là người nước ngoài. Chính vì vậy, số khách hàng ngoại quốc thân thuộc của bánh xèo bà Ngọc cũng rất nhiều.
Bánh xèo bà Nhỏ có gì đặc biệt?
- Địa chỉ: K464/15 đường Trưng Nữ Vương, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
- Giờ mở tiệm: 14h30 – 22h00.
- Giá dao động: 20.000 VNĐ – 40.000 VNĐ.
Bánh xèo bà Nhỏ là một tiệm bánh có mức giá trung bình tại Đà Thành. Tuy nhiên, so với chất lượng bánh đem lại. Chúng tôi tin rằng bạn sẽ không thất vọng khi trải nghiệm các loại bánh xèo tại đây.
Điểm nổi bật trong cách làm bánh của quán bánh xèo bà Nhỏ là lượng nhân vô cùng chất lượng. Chẳng hạn như tôm, thịt, mực, cá,v.v…. Phần nhân cuốn bên trong dường như có thể thấy rõ thông qua lớp bánh ngoài.
Chính vì lý do đó nên chỉ cần ăn một chiếc bánh xèo. Thực khách dường như đã có cảm giác no ngờ ngợ. Rồi phải ăn thêm một chiếc bánh nữa cho đỡ thèm. Do không thể cưỡng lại hương vị kích thích từ nước chấm bánh xèo tại quán.
Ngoài ra với mục đích cung cấp cho khách nhiều sự lựa chọn hơn tại quán. Hiện nay trên thực đơn của quán bà Nhỏ đã bổ sung thêm một số loại thức ăn khác. Nem lụi, bún thịt nướng chính là các món tiêu biểu và tiệm còn phục vụ rất nhiều món khác nữa.
Tiệm bánh xèo Lipton Đà Nẵng
- Địa chỉ: K280/21 đường Hoàng Diệu, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
- Giờ mở tiệm: 16h00 – 22h00.
- Giá dao động: 20.000 VNĐ – 50.000 VNĐ.
Bánh xèo Lipton Đà Nẵng cũng là một sự lựa chọn không tồi. Nếu bạn muốn vừa thưởng thức chiếc bánh xèo giòn ngọt vừa thưởng thức không cảnh Đà Thành. Bởi không gian của tiệm bánh xèo Lipton rất rộng và thoáng.
Một bàn thường có thể chứa đến 7 – 8 người. Nên quán cũng ít khi vướng vào tình trạng quá tải chật chội. Hơn thế nữa, chất lượng bánh xèo, đồ ăn kèm và nước chấm đều rất tươi và chỉn chu. Nên đây là lý do chúng tôi đề xuất cho bạn quán ăn này tại Hải Châu.
Quán bánh xèo miền Trung
- Địa chỉ: 280/14 đường Hoàng Diệu, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
- Giờ mở tiệm: 10h00 – 22h00.
- Giá dao động: 20.000 VNĐ – 33.000 VNĐ.
Nhắc đến các tiệm bánh xèo nổi tiếng tại Hải Châu ta không thể không nói đến bánh xèo miền Trung. Kích thước bánh tại quán trên không quá to hay quá nhỏ mà vừa ăn. Đồng thời, phần bánh luôn giữ được độ vàng ươm khi bưng lên. Chứng tỏ đã được quán bảo quản rất kỹ.
Phần rau trước khi giao lên cho khách luôn được vệ sinh và chọn loại xanh tươi nhất. Nhằm để trải nghiệm thưởng thức bánh xèo của thực khách không bị ảnh hưởng. Ngoài bánh xèo, bánh xèo miền Trung cũng có phục vụ một số loại thức ăn đặc sản nổi tiếng khác.
Các quán chuyên đúc bánh xèo uy tín tại Ngũ Hành Sơn
Ngũ Hành Sơn cũng là một trong những tụ điểm ăn uống sầm uất tại Đà Nẵng. Nên việc các tiệm bánh xèo có chất lượng mở ra tại đây là vô cùng dễ hiểu.
Tiệm bánh xèo giá rẻ – Quán 76
- Địa chỉ: Số 05 đường Dương Thị Xuân Quý, quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng.
- Giờ mở tiệm: 10h00 – 21h00.
- Giá dao động: 8.000 VNĐ – 35.000 VNĐ.
Tại Đà Thành ít có tiệm bánh xèo nào phục vụ cả 2 loại bánh xèo giòn và mềm cùng lúc. Vì để duy trì được chất lượng bánh đồng đều ở cả 2 loại. Cần phải có một đầu bếp thật sự có tay nghề cao. Và quán ăn cũng thật sự phải chịu đầu tư về chất lượng bánh xèo.
Nhưng quán 76 – một quán bánh xèo Đà Nẵng đã dám thực hiện điều đó. Hiện quán ăn trên đang phục vụ cả 2 loại bánh xèo là bánh xèo giòn và bánh xèo mềm. Đối với từng loại, quán lại đem đến những cảm nhận về hương vị hoàn toàn khác nhau.
Với bánh xèo giòn, thực khách sẽ cảm thấy sự giòn tan của một chiếc bánh vừa ra lò. Còn đối với bánh xèo mềm, người ăn sẽ cảm nhận được sự dẻo mềm của chiếc bánh tại đầu lưỡi. Ngoài ra, quán còn đặc biệt “trang bị” thêm 1 loại nước chấm có độ đậm đà rất vừa phải.
Khi ăn chấm cùng cả 2 loại bánh xèo trên đều rất hợp và khiến khách hàng phải nhớ mãi. Có lẽ vì chính điều này nên đa số các khách hàng hay mua bánh xèo tại đây. Theo chia sẻ của chủ quán 76 thì họ đều là các khách hàng quen thuộc từ lúc quán mới khai trương.
Quán bánh xèo cô Mười
- Địa chỉ: Số 23 đường Châu Thị Vĩnh Tế, quận Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng.
- Giờ mở tiệm: 15h00 – 19h30.
- Giá dao động: 7.000 VNĐ – 25.000 VNĐ.
Nước chấm ăn cùng bánh xèo là một trong những yếu tố quan trọng nhất. Góp phần tạo nên hương vị hấp dẫn của một chiếc bánh xèo chất lượng. Chính vì vậy, các quán bánh xèo có mùi vị nước chấm riêng biệt luôn đông khách tại Đà Nẵng.
Một trong số đó chính là quán bánh xèo cô Mười. Như đã nói ở trên, bên cạnh chất lượng của chiếc bánh xèo không thể bàn cãi. Thì nước chấm tại quán cô Mười chính là điểm nhấn nổi bật nhất của quán. Bạn sẽ không thể tìm được mùi vị của nước chấm cô Mười ở bất kỳ quán nào khác.
Vì công thức nước chấm theo chủ quán chia sẻ chính là công thức gia truyền nhiều đời. Công thức này sẽ khiến cho nước chấm có độ bùi, béo vừa đủ. Ăn kèm với lớp bánh xèo luôn chu đáo để ráo mỡ trước khi đem cho khách. Sẽ khiến khách hàng không có cảm giác ngấy khi ăn nhiều.
Ngoài bánh xèo, quán ăn bà Mười còn có một món ăn khác mà bạn nên thử khi ghé qua. Đó là món bún thịt nướng. Chúng tôi tin rằng chất lượng của món ăn này sẽ không hề thua kém món bánh xèo.
Các tiệm bánh xèo được đánh giá cao tại Thanh Khê
Khi nhắc đến các quận tập trung nhiều tiệm bánh xèo đáng tin cậy tại Thanh Khê. Người dân Đà Nẵng đa số đều sẽ nhắc đến các quán ăn dưới đây.
Bánh xèo bà Xuân
- Địa chỉ: Số 469 đường Hải Phòng, phường Chính Gián, quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng.
- Giờ mở tiệm: 17h00 – 22h30.
- Giá dao động: 15.000 VNĐ – 30.000 VNĐ.
Tiệm bánh xèo bà Xuân là một tiệm bánh xèo nổi tiếng có vị trí khá đắt địa. Quán nằm ngay ngã tư đèn xanh đèn đỏ nhưng mức giá cho 1 chiếc bánh xèo tại đây lại rất rẻ. Chỉ cần 20.000 VNĐ là bạn đã thưởng thức được thứ đặc sản Đà Nẵng này.
Tuy mức giá rẻ là thế nhưng chất lượng của bánh xèo cũng rất hấp dẫn. Chiếc bánh xèo tại đây luôn có một màu vàng ươm đẹp mắt. Khi hòa quyện cùng thứ nước chấm chỉ được pha tại quán. Chúng hòa quyện vào nhau và có thể làm thực khách “nghiện” chỉ từ lần cắn đầu tiên.
Các đồ ăn kèm khác như rau sống, đồ chua cũng được quán chuẩn bị đầy đủ. Nhân viên phục vụ cũng nhanh lẹ và hỗ trợ du khách nhiệt tình. Có lẽ vì tất cả những lý do đó nên quán lúc nào cũng đông khách đến nổi không có chỗ ngồi.
Bánh xèo Năm Hiền
- Địa chỉ: Số 46 đường Phan Thanh, quận Thanh Khê, Đà Nẵng.
- Giờ mở tiệm: 10h00 – 21h30.
- Giá dao động: 7.000 VNĐ – 55.000 VNĐ.
Bánh xèo tôm nhảy là một món ăn được bán chạy nhất tại quán bánh xèo Năm Hiền. Đến với quán, bạn sẽ được trải nghiệm một đặc quyền vô cùng đặc biệt chỉ có tại đây. Đó là bạn sẽ được lựa chọn 1 trong 2 loại nhân để quán tiến hành đúc ngay sau khi bạn order.
Trải nghiệm này đã làm du khách vô cùng thích thú khi ghé thăm quán. Đồng thời, chính cách làm đúc sau khi khách order này sẽ làm cho bánh xèo luôn giữ được độ nóng hổi. Khiến món bánh xèo khi ăn trực tiếp tại quán sẽ trở nên hấp dẫn hơn.
Ngoài bánh xèo, hiện nay quán Năm Hiền cũng đang kinh doanh thêm một số sản phẩm khác. Chẳng hạn như là nem chua, nem lụi và cả đặc sản Bình Định là bánh hỏi cháo lòng,v.v…
Do đó, nếu là một người thích sự giao thoa giữa nền ẩm thực của nhiều tỉnh thành khác nhau. Thì quán bánh xèo Năm Hiền là một sự lựa chọn không thể lý tưởng hơn chúng tôi gửi đến bạn.
Một số tiệm bánh xèo nên trải nghiệm khác tại Đà Nẵng
Bên cạnh các tiệm bánh xèo trên 3 tỉnh thành nói trên. Dưới đây Funzyx cũng sẽ gửi đến bạn một số tiệm ăn nổi bật tại các khu vực khác.
Quán bánh xèo bé Uyên tại Cẩm Lệ
- Địa chỉ: Số 224 đường Tố Hữu, quận Cẩm Lệ, Đà Nẵng.
- Giờ mở tiệm: 9h00 – 21h00.
- Giá dao động: 25.000 VNĐ – 40.000 VNĐ.
Bánh xèo bé Uyên la tiệm bánh chuyên đúc bánh xèo theo cách làm của người Đại Lộc. Đây là một trong những tỉnh thành nổi tiếng của Quảng Nam nổi tiếng về món bánh xèo thơm ngon. Theo tìm hiểu của chúng tôi, bánh xèo ở quán ăn này có kích thước lớn hơn so với bình thường.
Điểm nhấn nổi bật của quán chính là lớp nhân đa dạng. Gồm nhiều nguyên liệu làm nhân bánh xèo cơ bản như thịt bò, tôm, mực,vv… Khi ăn kèm với loại nước chấm vừa chua vừa ngọt sẽ tạo nên một hương vị rất vừa miệng.
Ngoài ra, bánh xèo bé Uyên cũng có phục vụ thêm các món ăn khác ngoài bánh xèo. Chẳng hạn như là bún mắm, bánh tráng cuốn thịt, nem lụi,vv… Và các món ăn đều có hương vị hấp dẫn không kém gì món bánh xèo tại đây.
Chính vì vậy nếu khách hàng muốn trải nghiệm cách làm bánh xèo của người Quảng Nam. Và thưởng thức các món ăn đặc trưng khác của vùng đất này ngay tại Đà Nẵng nhộn nhịp. Thì quán ăn trên là một sự lựa chọn vô cùng hợp lý.
Quán bánh xèo Nhung ở Sơn Trà
- Địa chỉ: Số 105 – 107 đường Nguyễn Thiện Kế, quận Sơn Trà, TP. Đà Nẵng.
- Giờ mở tiệm: 11h00 – 21h00.
- Giá dao động: 6.000 VNĐ – 35.000 VNĐ.
Được biết đến là một trong những tiệm bánh xèo Đà Nẵng có tiếng. Bánh xèo Nhung gây ấn tượng với du khách nhờ phần bánh luôn giữ được màu vàng tươm. Do đó, ban đầu các thực khách thường hay bị hấp dẫn bởi loại màu sắc tươi sáng này.
Nhưng khi ăn vào bên trong, người ăn mới thật sự cảm nhận được trọn vẹn giá trị của chiếc bánh. Phần bánh rất giòn do có độ dày khá mỏng, tuy nhiên bù lại quán đã làm bánh với kích thước lớn. Bên trong lớp nhân thì đầy ắp các lớp thịt, tôm, giá sống,vv..
Ngoài ra, khi ăn tại đây quý khách có thể tự do lựa chọn các loại nước chấm theo sở thích. Chẳng hạn như nước chấm chua ngọt, mắm nêm, nước tương,v.v…
Tiệm bánh xèo Dũng Bắc
- Địa chỉ: Số 61 đường Hoàng Quốc Việt, Sơn Trà, TP. Đà Nẵng.
- Giờ mở tiệm: 15h00 – 22h00.
- Giá dao động: 5.000 VNĐ – 20.000 VNĐ.
Bánh xèo Dũng Bắc được biết đến là một trong những tiệm bánh xèo ngon – bổ – rẻ tại Sơn Trà. Khi thưởng thức bánh xèo tại quán, bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm phần nước chấm rất độc đáo. Phần nước chấm này được gọi là nước tương tôm.
Theo chủ quán, đây là loại nước chấm hoàn toàn khác với những loại khác trên thị trường hiện nay. Ngoài ra, chất lượng bánh xèo được đúc tại quán cũng xứng đáng 5 sao. Vì phần bánh xèo luôn đầy ụ nhân và trong tình trạng nóng hổi.
Khi ăn kèm cùng với nước tương tôm cùng các loại rau sống đa dạng khác. Tổ hợp trên sẽ tạo ra một hương vị bánh xèo chỉ tại bánh xèo Dũng Bắc có được. Hơn thế nữa, tại đây hiện cũng đang cung cấp các loại sản phẩm như nem lụi, bún thịt nướng,v.v….
Nên nếu là một du khách muốn trải nghiệm nhiều món ăn miền Trung mới lạ. Thì Funzyx sẽ đề xuất bạn lựa chọn quán bánh xèo này.
Bài viết về bánh xèo Đà Nẵng đến đây là kết thúc rồi. Funzyx hy vọng rằng thông qua bài viết trên. Bạn đọc sẽ biết được nhiều hơn về các địa chỉ ăn bánh xèo đáng tin cậy tại Đà Nẵng. Hỗ trợ người đọc có nhiều trải nghiệm ăn uống thú vị tại dải đất miền Trung mộc mạc này.